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Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene

Veterinäramt Lebensmittelüberwachung
126.151 Einwohner sowie 1400 Lebensmittelbetriebe (Gaststätten, Lebensmittelmärkte, Fleischereien, Bäckereien, Kioske, Ab-Hof-Vermarktung usw.) und alle Milcherzeugerbetriebe werden von uns betreut. Dieser Aufgabenbereich beginnt bereits im Erzeugerbetrieb, setzt sich fort im Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetrieb sowie in der Handelskette bis zum Endverbraucher. Die Lebensmittelüberwachung hat die Sicherstellung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit sowohl der pflanzlichen wie auch der tierischen Lebensmittel zum Ziel bezogen u. a. auf Qualität, mikrobiologische Belastung, Parasiten und Rückstände. Nicht zuletzt sind die Beratungen der Verbraucher und Überprüfungen von Beschwerden zu nennen.

Die Lebensmittelüberwachung erfolgt durch unsere Lebensmittelkontrolleure. Die jeweiligen Zuständigkeitsbereiche entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Tabelle:

 Zuständigkeitsbereich

Ansprechpartner/in 

Telefon 

Großenkneten (ohne Ortsteile Huntlosen und  Sannum), Harpstedt, Wildeshausen (ohne Ortsteil Aldrup)

 Frau Bauer  04431-85 397

Ganderkesee, Großenkneten (Ortsteile Huntlosen und Sannum),

Wardenburg

 Herr Thienel  04431-85 388

Dötlingen, Hatten und  Hude                                                                          

 Frau Schäfer  04431-85 606

EU-Betriebe, Wildeshausen (Ortsteil Aldrup)

 Herr Mehrtens  04431-85 389

 

Wenn Sie für eine Hausschlachtung einen Fleischbeschautierarzt benötigen wenden Sie sich bitte an:

 Zuständigkeitsbereich  Ansprechpartner Telefon 
 Dötlingen, Hatten, Huntlosen, Wildeshausen  Veterinäramt  04431-85 385 
 Samtgemeinde Harpstedt  Veterinäramt  04431-85 385
 Ganderkesee, Hude  Herr Dr. Hagens  0421-5285800
 Großenkneten, Wardenburg  Herr Yalcin  04407-717822

Zuständiges Amt

Veterinäramt
Landkreis Oldenburg
Delmenhorster Str. 6
27793 Wildeshausen

Ihre Ansprechpartnerin / Ihr Ansprechpartner
Herr Dr. Henning
Telefon: 04431-85 385
Telefax: 04431-85 468
Kontakt über E-Mail

Weitere AnsprechpartnerInnen

Frau Hoefert
Telefon: 04431-85 483
Kontakt über E-Mail